【山梨県猟友会での講演】ジビエの利活用推進と野生動物被害防止の取り組み
山梨県猟友会の「認定鳥獣捕獲従事者講習会・狩猟指導員研修会」において「ジビエの利活用」について講演しました。
近年、山林で餌の確保が困難になった野生動物が人里に下り、農作物等に被害を及ぼす事案が増えています。猟友会の皆様には、被害防止の為の捕獲に大変なご尽力をいただいており、感謝申し上げます。
国では捕獲された鳥獣の有効活用としてジビエの利活用を推進しています。本日は、いただいた命を無駄にせず、有効活用できる取り組みについて話をさせていただきました。
