11月25日（金）、食育調査会に出席しました。
食育関係予算を関係省庁よりヒアリング後、第4次食育推進基本計画を踏まえた今後の取り組みについて、日本歯科医師会及びカゴメ㈱からご講演を頂きました。
食は命の源、よく嚙んだり栄養のバランスをとることは大切ですが、それは咀嚼が始まる乳幼児期からの習慣が大切であったり、食に対する好奇心や感謝の気持ちを育むことが大切だと思います。その大切な一役に歯科医師の先生方が貢献してくださっています。
また、カゴメ（株）からは、手のひらから野菜の摂取量を推定する「ベジチェック」というアプリの紹介もありました。これは、野菜の摂取量を見える化することにより野菜不足を解消し、健康寿命の延伸につなげるためのツールです。デジタルも活用しながら子どもから大人まで生涯を通じた「食育」の推進をこれからも進めていきたいと思います。
