【食品ロス削減PT】湖池屋さんの賞味期限延長措置、政府提言の影響と今後の方針
ポテトチップスなどスナック菓子の賞味期限を延長することが、湖池屋さんから発表されました。
期限の表記も従来の「年月日」から「年月」に改められ、4月1日以降の製造品から実施するとのことです。
昨年4月、私が座長を務める【食品ロス削減PT】は政府に対して提言を行い、「賞味期限の設定方法」の見直しの必要性を訴えました。賞味期限を決定する際の「安全係数」に関して改定を求める提案もしています。
食品ロス削減PTは、今後、「食品ロス削減・食品寄附促進PT」とし、取り組みを強化、加速してまいります。
賞味期限の延長および年月表示の実施について
ポテトチップスやカラムーチョ、ポリンキーのコイケヤは、総合スナックメーカーです。
